Les produits

Présentation de « Croquine - Normandie » Croquine, l’association de défense des pommes du terroir Depuis 1998, 8 arboriculteurs de Normandie sont regroupés pour créer la marque Croquine, avec sa petite pomme jeune et rigolote. Ces défenseurs des pommes normandes s’engagent à ne produire que des fruits de grande qualité, avec des méthodes de culture qui respectent l’environnement et des contrôles fréquents depuis l’arbre jusqu’aux rayons des magasins. Ils ont d’ailleurs tous signé une charte d’engagement qu’ils respectent strictement. Aujourd’hui, grâce à «Croquine», le consommateur peut identifier les produits régionaux à une marque. «Cela manquait pour fidéliser la clientèle et conserver les parts de marché», indique Rémy Perraud qui exploite 20 hectares de vergers et produit entre 350 et 400 tonnes de pommes. Mettre en avant la production régionale : En ce qui concerne la commercialisation, Hervé Chavoutier, producteur à Caumont le Haut (Eure), l’affirme «produire pour produire est aujourd'hui sans issue. Il nous faut nous impliquer dans la commercialisation de nos produits.» Il ajoute qu’« avec 1 % de la production nationale, l’arboriculture fruitière de Normandie ne peut pas avoir une vocation exportatrice, elle doit se contenter de son terrain normand. Mais la production régionale ne représente aujourd’hui que 50 % de ce qui est consommé en Normandie. Il existe donc un potentiel. Dans ce contexte, le rôle de Croquine est de mettre en avant la provenance normande de nos produits». Hervé Chavoutier signale aussi que «les produits régionaux correspondent à un créneau porteur sur lequel la Grande Distribution entend bien se positionner, pour valoriser sa propre image de marque». Mais la Grande Distribution exige une offre groupée tant en quantité qu’en qualité, une demande à laquelle Croquine peut satisfaire. D’ailleurs le leitmotiv de Croquine est «stabilité de l’approvisionnement et régularité de la qualité». La commercialisation : Nous incluons les exigences économiques : produire un fruit de qualité à un prix abordable pour le consommateur. Une proximité qui nous permet une livraison personnalisée en quantité et immédiate. Une large gamme de variétés de pommes et de poires assure la régularité d’approvisionnement des magasins. Nous sommes représentés à différents niveaux : - les plateformes : E.Leclerc, Super U, Cora, - les grandes surfaces : E.Leclerc, Carrefour, - les ventes directes : MIN de Rouen et détaillants, - les coopérateurs : Géant-Casino, Mutant. Les différentes variétés de pommes et de poires Pour découvrir les particularités de chacune, cliquez sur les fruits : Que ce soit des Boskoop, Cox Orange, Jonagold, Belchard, Bénédictin, Reine des Reinettes, Conférence ou Comice, le consommateur peut reconnaître tous ces fruits chouchoutés à la marque «Croquine». Les pommes de nos vergers normands Il existe plus de 400 variétés de pommes, classées en quelques grandes familles. En Normandie, la culture des pommiers est une tradition que l’on se transmet de père en fils. Attachés à produire des fruits de grande saveur, les arboriculteurs normands recherchent la qualité plutôt que la quantité : d’ailleurs, bien que la production de pommes normandes ne représente qu’une petite partie de la production française, ce sont les plus réputées et les plus recherchées. Il faut avouer qu’elles bénéficient dans nos vergers de conditions climatiques idéales. Disponibilité des variétés sur la saison